1. 西安
滚滚红尘帝王都，悠悠岁月百姓城。秦兵马俑，汉未央宫，隋大兴城，唐大明宫。千年岁月里在这六朝古都有多少故事被埋葬，或许只有西安的美食知道。
biangbiang面
陕西八大怪之一，象征着陕西人大苦大乐的爽快精神。面条像裤腰带，面很宽，很有劲道。
锅盔
锅盔是“陕西十大怪”之一，与新疆的囊有所相似，酥活适口，能久放，便携带，给人以饱腹感。
西安锅盔
老童家腊羊肉
色泽油润，红白分明，气味香荃，无羊膻气，肉质酥松。
秦镇凉皮
与众多凉皮一样有着爽口滑嫩的口感，但其具有地方特色的辣椒油更是让人印象深刻。
肉夹馍
西安的肉夹馍闻名全国，也已发展为该地的旅游特色。西安的肉夹馍，将面食与肉类巧妙地结合，外干内润，一口下去，满嘴余香。 西羊肉泡馍
与肉夹馍并驱，羊肉泡馍同样深受普罗大众的喜爱，醇香的羊肉汤里泡上块泡馍，混合着吃，别有风味，这其中手撕面馍也别有趣味。
2.丽江
秀丽挺拔的玉龙雪山和原始壮美的老君山、温婉秀丽的丽江古城、古老神秘的泸沽湖，峡谷险峻的金沙江、博大精深的纳西东巴文化、独特多情的摩梭风情，也许这就是那么多人对丽江趋之若鹜的原因吧。
黑山羊
肥瘦相间的鲜美黑山羊肉，搭配菌类煮沸于浓汤中，醇厚的口感令人回味。
鸡豆凉粉
夏季加佐料腌拌凉吃，开胃爽口；冬季先煎后加佐料热拌，顿使全身温暖。丽江鸡豆凉粉 @潘潘猫.jpg
腊排骨
猪肉排骨腌制晾干数月，干爽紧实，肉香弥漫。
汽锅鸡
由蒸汽凝成的汤汁将鸡肉蒸熟，锁住鸡的原汁原味，也将佐料香气渗入肉中。
酥油茶
酥油与茶叶溶为乳状，浓郁的茶香与奶香冲撞形成独特的回味。
野生菌
由云南得天独厚的生态环境独养，蒸煮煎炒皆宜，营养价值丰厚。
3.北京
北京既霸气又市井、既繁华又古朴，有多少八方来客被这座有着深厚的文化底蕴、古今完美结合的城市所吸引？而北京的美食杂糅了满汉饮食的精粹，不仅名目繁多，而且颇具特色。
北冰洋
老北京特有的汽水品牌，橘子味十足的饮料，咕噜入喉，仿若四周空气都张扬着胡同里的青春。
豆汁儿
豆汁儿就像榴莲，爱它的欲罢不能，不爱的定会与之保持三丈远，大清早来一碗酸涩的豆汁儿，能立马使人精神百倍，并在舌尖晕开一丝丝甘甜。
烤鸭
吃烤鸭主在其肉质与酱料，外皮酥脆，肉质鲜香，包上面皮，蘸上咸香清甜的酱汁，吃在嘴里酥香味美。值得一提的是师傅切片的功夫乃是一绝。
卤煮火烧
卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以多种调料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，口味独特。
涮羊肉
在北京，涮羊肉又称之为羊肉火锅。羊肉片薄如纸，酱料多样美味，在高温浓汤轻轻一涮，即可入食。
炸酱面
筋道爽口的面条，配上色泽鲜艳的黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽，淋上包裹着肉丁的香甜炸酱，视觉与味觉的双重盛宴瞬间打开。
4.成都
“天府之国”成都，沃野千里，富足丰饶，无论是风光旖旎的九寨沟，还是舒适自在的生活氛围，都足以成为你不想离开的理由，更何况是美名远扬的成都美食。
串串香
就是麻辣烫！种类繁多，从肉到菜，一应俱全，一夹一涮，鲜嫩可口的食物卷携着营养丰富的底汤，香味顿时迎喉而上。
担担面
面条纤薄韧性，卤汁酥香，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
豆花