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  • 人间烟火气,是忙碌在厨房中的煎炒烹炸

    人间烟火气,是忙碌在厨房中的煎炒烹炸

    齐帆齐微课

    记得我小时候,父母和他们的朋友们,经常会在年节假日时,相互邀请全家到各自的家中做客、聚餐。

    轮到在我家聚餐的当天,全家总是会早早的起床。快速洗簌完毕吃过早餐后,母亲便提着篮子去菜市场采购聚餐所需各类食材,父亲则带着我和姐姐把房间打扫整洁干净,迎接客人到来。

    临近中午,母亲提着一堆买好的菜和肉回到家中,戴上围裙,进入厨房,母亲担任主厨,父亲负责打下手,洗菜,切菜,提前摆好。

    两人有说有笑,配合默契,夫唱妇随。菜在炒锅中翻滚,肉在砂锅中咕嘟冒泡,很快菜和肉混合香味,在水蒸气的运输下,热气腾腾地弥漫在家中各个角落。

    中午时分,客人到齐,聚餐开始猜袜。一群好朋友围坐在餐桌旁,品尝着美味的饭菜,喝着香醇小酒,聊侃着身边见闻,探讨着百味的人生。我们这些孩子们则吃饱喝足,围在另一边嬉笑玩耍,讲着学校的趣事,做着孩子们喜欢玩的游戏,特别开心。

    在那时候,因为每到聚会的那天,不仅仅因为家中热闹非凡,有好多美味和饮料可以吃喝,还能跟很多同龄的小伙伴一起快乐地玩耍。所以那时的我,总是会特别期盼家庭聚会的日子。

    现如今,每天的时间似乎都花在了繁忙的工作和生活的奔波。人都是为一口吃的忙碌奔波,但却很难挤出在家里做顿饭的时间。只有点不尽的外卖,吃不尽的穗唯激快餐。

    现在每个人都太忙。忙到连朋友见面聚会都是大家商量着找一个好吃的餐馆,叫上几道大家喜欢吃的菜,边吃边聊边看着手机,饭吃山正完了,聚会就结束了。

    缺少了忙碌在厨房中的煎炒烹炸,总会觉得这样的聚会缺少点温暖或是幸福,其实是缺少了人间的烟火气

    幸福不是拥有了多少贵重的东西,而是拥有的东西刚好是想要的。

    仔细想想,在心底念念不忘的饭菜,是不是小时候家中的饭菜?

    外面的美味大餐吃的再多,也吃不出家中厨房的味道。外面餐厅装修的氛围再好,也不如家里的温暖舒适。即使食材不如餐厅那样高端,摆盘的不如餐厅那样精致,口味的不如餐厅那样美味。家中饭菜的味道是永远都无法忘怀的。家中饭菜的味道,不可复制。

    厨房,家中最忙碌的地方,有着最浓郁的烟火气。 刀案切碎着酸甜苦辣,锅铲调和出五味杂陈,最常见的食材搅拌着油盐酱醋在锅碗瓢盆中混合翻转,做出的不仅仅是让自己得意的饭菜,更是最真实的生活,最温暖的幸福感。

    工作再忙,总有短暂的休息。花点时间,多下下厨房,为自己、为家人或是为朋友做上一桌饭菜,让锅碗瓢盆的碰撞声治愈劳累,让餐桌上摆着的一茶一饭填满孤寂。在厨房中度过生活的细小时光,在厨房中感受人间的烟火气,在厨房中懂得最通透的人生。

    齐帆齐第3期28天写作营第(4)篇  1018字  累计4977字