生活和消费水平的提高，促使消费者在饮食方面做出消费升级，同时提出了进一步的需求，不但要吃得好吃得健康，还要吃出情调。

勺子课堂的一篇关于餐饮消费升级的文章里，有一些对经营者的建议。经营者需要从经营理念上来提升餐厅的价值感，经营理念不能停留在口号的层面，它需要餐饮店经营者去努力践行。经营者可以借助优雅舒适的装潢、精美的餐具、高品质的菜品、优质的服务等，强化每一个细节从而提升餐厅的价值感。

消费升级是什么为什么这么火

消费升级，一般指消费结构的升级，是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高，它直接反映了消费水平和发展趋势。

消费升级的趋势将引领2016年的创投热潮，其中文化娱乐是最大的一个主题，同时也解答了消费升级火爆的原因，主要原因包括：
1. 从宏观经济发展看，通过国际横向对比可知，一国经济越发达，消费对国民经济增长的贡献率越高，国民经济增长也呈现从投资驱动向消费驱动转换的格局。
2. 从消费需求角度看，经济相对下行期会爆发小额替代性消费热潮，相对大宗投资，普通居民更倾向于小额消费，“口红效应”显现， 衣食住行娱乐等消费市场因此火爆。
3. 从资本角度看，消费领域一直是资本长期关注的方向，近半年来某些领域的受追捧程度大幅上升，比如：互联网、娱乐行业等。