最新公告
  • 欢迎光临可关玩日记,免费分享生活知识及创业资讯
  • 美食养生有几种(乡下人)

    美食养生有几种(乡下人)

    早上要空腹喝杯清水,清洗肠道,早餐一定要吃,中午一定要吃饱,晚餐就要少食了,每天要吃些水果补充维生素,适时喝杯清茶,晚上睡觉前要喝杯清水,淡化稀释一下浓度、咸度过高的饮食,10点要入睡,保持充足的睡眠才能精神旺盛,无论工作或学习,都要保持清新清晰的思维。

    小炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频

    小炖肉的做法
    1.带皮五花肉去皮去毛,用刀刮去赃物,洗净,切1厘米的薄片,肉入凉水锅中焯水5分钟,将血沫焯出

    2.将水倒掉,再用温水洗净,捞出控干水分,铁锅做热,倒油,放入白砂糖,炒糖色,当炒至小泡没了,变大泡

    3.将控干水分的肉倒入(一定要控干水分,不然会将油溅起,我都是先关火,再倒入肉,温度降下来时再开火),炒至肉皮上色,倒入生抽翻炒,再倒入和肉平行的温水,然后倒入适量的酱油调色

    4.加入花椒、大料、香叶、葱、姜、煮熟的鸡蛋等佐料,锅开后关小火炖,直到肉用筷子一扎肉皮能进去,加盐炖到肉软烂(我喜欢炖好的肉还留有一点汤的,这样吃不了再热时也好热,或者用汤烩菜也行,不喜欢留汤的朋友最后大火收汤就可以了)

    松仁小肚的家常做法大全怎么做好吃视频

    用料
    主料

    猪肚5000克

    猪肉2500克

    辅料
    松子仁
    50克
    玉米淀粉
    300克
    调料
    食盐
    5克
    味精
    5克

    20克

    25克
    香油
    20克
    砂仁
    10克
    花椒粉
    5克
    松仁小肚的做法
    菜系及功效:东北菜 健脾开胃食谱 工艺:熏
    1.将瘦猪肉切成片,越薄越好;
    2.将切好的肉片装入盆内,加入淀粉、松仁、精盐、麻油、砂仁(碾碎)、葱花、姜末、味精、净水调拌均匀待用;
    3.将猪小肚洗净,把调好的肉片装入各个猪小肚内;
    4.用干净竹扦把各个猪肚穿连起来待用;
    5.将卤锅置火上,把连好的猪肚,下入卤锅内,先用大火烧开,随即改用小火,慢慢地焖烧,待焖熟后捞出;
    6.另一起锅,加入松木锯末,上面放上篦子,将猪肚置其上,上火烧冒烟熏约10 分钟左右即可改刀装盘食之。