植物是相对于动物来说，没有植物的存在，动物也就没有存在可能和必要！具体讲:一是可以提供衣，原始人穿的都是树皮、叶子等由植物直接提供。到现在，以桑养蚕吐丝，作丝绸衣服都是植物的功劳。二是食就不必细说，五谷杂粮，蔬菜等直接就是植物，人们所食用的动物要还是要用植物来喂养的。三是住，原始人住树上，以树、皮等来搭建房屋。现在的建筑依然要用木材来做建材。四是行，老人的拐，车上方向盘，水里的船，没一样少得了植物。顺便说一下，汽油、柴油都是化石燃料，是由植物转变过来的。五是健康和环境，那年印度的海啸要是有海边的红树林保护，人就会少死亡，损失就会变少。植物生长良好，环境得到保护，洪水就不会频发。

什么是箘类食物

菌菇类食物营养丰富、治病防病的药用价值非常之高，菇类产品味美清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来可增进食欲。菌类食物无论是黑木耳、还是石耳、银耳都是味美香脆、清心可口，同时菌菇类食物含有多种人体所需的氨基酸、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、灰分、脂肪、微量元素和多种维生素、矿物质、糖和多种消化酶、核糖核酸、嘌呤、胆碱、酪氨酸……如猴头菇就是世界上有名的美味且珍贵的食品。猴头菇的有效成分不但能使人健身强体，而且还可延缓衰老，使人长寿。正如民间谚语所言“多食猴菇，返老还童”。猴头菇菌能抑制黄曲霉素的致肝癌作用，猴头菌的多糖可提高机体巨噬细胞的吞噬功能，促进溶血素生成，增加体液的免疫能力，从而增强机体的抗病防病能力