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早餐对一个人很重要，一定要吃好。而上幼儿园的小孩应该进食量不是很大，所以早餐要精。早餐应该包含淀粉（大米、面粉等）、蛋白质（鱼类、蛋类、瘦肉还有牛奶等）、维生素（蔬菜和水果）和脂肪（植物油脂、动物油脂）。可以将四种营养的东西进行荤素搭配做成丸子，既好吃又营养，如：蔬菜瘦肉丸子，将青菜和瘦肉用搅拌机打碎，加入蛋清、淀粉和少许盐搅匀，用小勺子舀着放入沸水中就可以了，吃的时候放点香油。同样的方法可以做鱼肉丸子、猪肝丸子等。还可以用鸡蛋、牛奶、面粉和油脂类做成面包、蛋糕、芝士等，配上果汁。主要小朋友们比较有新鲜感，所以要交换着吃。

学生早餐好吃什么有营养又方便？？

美味快捷的学生早餐－卷饼
有主食、蔬菜、肉类，再配上一杯牛奶，孩子很喜欢吃的。
油条1根、鸭饼1张、广味香肠1根、黄瓜半根、蕃茄酱少许
2、把香肠从中间竖向剖成2半，黄瓜也同样剖成2半，油条切成同样长短 3、把鸭饼铺在下面，摆上油条、香肠、黄瓜，上面挤上番茄酱 4、把饼紧紧地卷起来，之后在饼的中间切开就可以了小诀窍:
我是用吃烤鸭剩下的饼做的，也可以用春饼，或自己烙的饼卷都可以。麦德龙有一种薄饼也很好吃。 油条可以买速冻的思念油条，自己炸的放心。

煎蛋火腿汉堡－美味营养的学生早餐
这样一个汉堡包制作时间不会超过10分钟，即使早晨起来晚了，也可以迅速给孩子准备一个。再配上一杯热可可或鲜牛奶，孩子一上午的营养就有保障了。
主料：汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋辅料：沙拉、油
2、把汉堡胚放到微波炉中加热20秒 3、把西生菜放到汉堡胚的最下层，然后依次放上煎蛋、火腿，再抹上沙拉酱就OK拉 学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷
小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝
1、把馒头放在蒸锅中加热后取出 2、取2个馒头用油炸至金黄即可 再做培根蘑菇卷： 1、先把蘑菇撕丝后焯水 2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中，并用牙签固定 3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟小诀窍:
1、培根本身就有很重的味道，所以在卷菜时就不用额外加调料了。 2、蘑菇可以选用很多种，我用过：金针菇、杏鲍菇、鲜蘑，味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水，这样煎出来的更加鲜嫩。 3、葱丝要少，一般一个卷里面放一到两个就足够了。

美味营养的学生早餐－猪肉汉堡
配上一杯酸奶，既美味又营养的早餐保证孩子充沛的体力。
汉堡胚1个；西生菜叶1片；鸡蛋1个；猪肉馅少许；葡萄汁半杯；番茄酱少许
在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。 在煎锅中抹一层食用油，把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎，在上面撒上黑胡椒粉，煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后，撒入半杯葡萄汁，盖盖后继续煎至汁收干即可。 2、把鸡蛋煎到八分熟，煎的时候不要放盐 3、把汉堡胚打开，从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后，把盖子合上就成功啦。小诀窍:
煎肉饼要小火煎，否则会糊的，尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了，要常翻个才行。 除了放番茄酱，也可以改用沙拉酱。 如果是夏天，建议把煎蛋换成水煮蛋切片，这样更清爽些。