1、先去买煎饼，或者自己烙煎饼（估计有难度，还是买吧）
2、在平底锅上放上油，等油温上来以后放上你喜欢的菜（比如胡萝卜丝、韭菜、粉条、白菜、荠菜….），然后放上盐、味精等调料，混在一起炒熟
3、把事先准备好的煎饼对折（折为半圆），然后把炒好的菜放在对折过的煎饼上，再然后就是把菜卷在煎饼里。
4、煎饼卷好以后，如果你喜欢可以把平底锅上再放上少许油，然后再把煎饼放在油上面煎一下（我不喜欢的，好油腻），等到煎饼卷变成金黄金黄的脆脆的你就可以享用了。
^_^这是我的原创哦，我很喜欢吃这个，看到他们是这样做的。嘻嘻

怎么做菜煎饼？

调菜，把各种喜欢吃的青菜切成碎丁放到一个小盆里面，先放入少许豆油，搅拌均匀，然后依次放入：盐，花椒粉，孜然粉，胡椒粉，鸡精，粉条，火腿切片，喜欢吃辣椒的可以放入一些辣椒

把事先做好的煎饼，取出一张，当道煎饼锅上。然后，把调好的青菜平铺到煎饼上，然后上面在盖上一层煎饼，如果喜欢吃煎饼的朋友，可以在上层放2张煎饼。

炉火不要太旺，煎饼慢慢的旋转，可以使它受火均匀。双面可以不同的反正，这样的煎饼会香酥，口感不错然后可以折叠起来，这样就可以吃到美味菜煎饼了。步骤阅读

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注意事项

整个过程大概10分钟左右，根据自家的炉火决定哦