香菇牛肉酱做法：
1、将香菇、牛肉切丁备用；
2、用葱姜末炝锅，放入香菇和牛肉丁翻炒；
3、倒入南酒、甜酱继续翻炒；
4、勾芡、放鸡精起锅；
5、凉凉后卷饼味道更加。

煎饼果子的酱怎么调好吃？

做法一：配料:酱油.面.盐.鸡粉.味精.孜然.芝麻.糖.韭菜花..红方…五香粉…做法:把适量的水烧开…倒入搅好的面..<不怕稀>然后就搅拌粘稠 加入调料….待凉…看酱的粘稠度 如果太干 就加入适当的水…保证象买的一般酱的粘稠度 就可以拉 就这么简单…大概意思我就说完了…看你这个人专不…要是专 肯定没有问题的…我学做酱还花RMB了…今天我就奉献一下…高兴…祝你成功啊!呵呵 常见的就3种面酱，酱豆腐

做法二：
材料A：韩式辣椒酱100克、醋50ml
材料B：柠檬汁1大匙、砂糖1大匙、蒜泥1小匙、葱末2大匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙
做法：将材料A混拌均匀后，加入材料B拌匀即可

好吃简单的甜鲜沾酱怎样调制

盐酥虾
材料：小河虾500克
调料：大蒜。葱。干辣椒、米酒（或料酒）、盐、糖、胡椒粉、味精各适量
做法：1、将小河虾洗净沥干水分，将大蒜、干辣椒、葱洗净切末备用。
2、将虾倒入油锅中炸约5-10分钟，捞出沥油。
3、将蒜末、辣椒末、葱末在锅中用少许油爆香，在放入炸好的虾，加入米酒、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀，出锅前放入味精即可。

胡椒虾
材料：对虾10只，洋葱半个，红辣椒丝，香菜各适量
调料：葱丝，香油，黑胡椒，料酒，盐各适量
做法：1、虾洗净去除肠泥，加少许盐、料酒腌渍10-15分钟；洋葱去皮切丝备用。
2、锅烧热倒油，放洋葱丝炒至变色，改小火加入黑胡椒拌炒至香。
3、把炒好的料放入煲锅中，再放入虾和余下的调料煮至虾变成红色，盖上盖子以小火焖至5分钟，最后转大火直至汤收干，撒上葱丝，红辣椒丝，香菜即可。