朋友，您到过海丰吗？您听说过海丰的咸茶吗？海丰是一个美丽的海滨小城，是我的家乡。那里有许多特产、小吃，如菜包啊、菜茶啊、大粒丸、咸茶等。在这各式小吃中，我最喜爱海丰的咸茶。
咸茶是用茶叶磨成糊的，也可以加上生芝麻、生薄荷，撒下盐，用开水冲制，盖上盖，泡上片刻。然后一碗一碗的盛起。撒下芝麻、花生、虾仁。一碗碗美味可口的咸茶就上桌了。每逢亲朋好友到家来，嫁女娶媳妇，或是宝宝满月，都会擂上咸茶招待客人，咸茶一上桌，一时就满堂飘香，令人未喝就满口生津。
外婆经常来我家，她一来，就有咸茶喝了，我特别高兴，小时候，我看到外婆坐在小板凳上，双腿夹住一个陶制的擂钵，握一根半米长的檑棍，频频旋转。我看了觉得很有意思，就抢着要擂，可我却转不动，没几下，擂钵却让我敲破了。我虽不会擂，但我爱喝，特别是在夏天，放学回家，满头大汗，外婆说：“悦，喝碗咸茶。”喝下一碗咸茶，感觉十分舒服，它既解渴又解饥，真是妙不可言。因为从小爱喝

作文《我最爱的美食》500字左右

刚上学时，几乎每天早晨，妈妈都会问我，午餐想吃什么，我大多数时会说吃炸酱面，后来，妈妈就很少问了，也就约定俗成地吃炸酱面，它还真是百吃不厌。为什么炸酱面久吃不腻？原因就是“讲究”，非但是面条讲究，炸酱也很讲究，就是随着一年四季的变化，炸酱可以不重样。做炸酱面可是妈妈的拿手饭啊!

炸酱面是家常便饭，听妈妈说自己做起来也比较方便。上周日，我忽然心血来潮，吵醒还没从睡梦中完全清醒过来的妈妈，决定让妈妈来教我做炸酱面。于是，我们去菜市场上买做炸酱面的佐料：瘦肉、萝卜、黄瓜、豆腐干、豆芽，以及葱伴侣的豆瓣酱。当然生大蒜也是必不可少的，吃着杀菌，还有大葱、姜末。回到家我就一阵风地鼓捣开了。我负责洗菜，我谨慎地切菜，虽然切不成黄瓜丝和萝卜丝，切得只比我的指头细一点，但是妈妈还是不停地鼓励我。妈妈在锅里倒上油，便开始炒肉。滚烫的油在铁锅里吱吱地唱着歌，比锅台高不了多少的我一个劲儿地躲闪着迸溅的油星。我翻动着肉丁和黄瓜，再把豆瓣酱倒进锅，一阵劈里啪啦的声音响过后，不一会儿就把炸酱做好了。我爱吃妈妈做的手擀面，面条切得粗细均匀。但我不喜欢吃过水的面，我又觉得挂面太没滋味儿了。那热气腾腾得面条拌上炸酱，味道真是好极了!我模仿着妈妈的样子把面条下到锅里，妈妈说手擀面不能煮得太软，否则就不筋道了。面条像翻滚的波浪一样，潮起潮落，几个来回，面条就煮好了。爸爸也下班了。全家人围着桌子吃着炸酱面时，桌上红黄绿白色香味俱全，我心里甭提有多高兴了。一家人喜滋滋地围着桌子吃着炸酱面，家庭的温馨在饭桌前流淌。
我心想，到了暑假，妈妈爸爸都忙着上班，我要经常为他们做既好吃又方便的炸酱面