在快节奏的生活中，我们往往没有太多时间去烹饪美食，但是家常菜却是我们日常生活中不可或缺的一部分。今天，我们为大家整理了一些简单易做的家常菜做法，让你轻松做出美味的家常菜。

1.番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤即可完成。

材料：

番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花适量

步骤：

1.将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

2.热锅凉油，放入番茄煸炒至软烂。

3.倒入鸡蛋液，用铲子搅拌均匀。

4.加入少许盐调味，撒上葱花即可。

2.麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道口感麻辣的川菜，但是也非常适合家庭烹饪。

材料：

豆腐察答1块、瘦肉末100克、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、辣椒粉适量、盐适量、淀粉适量、香菜适量

步骤：

1.豆腐切成小块，用开水焯水备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒。

3.加入瘦肉末煸炒至变色。

4.加入豆瓣酱和辣椒粉，煸炒出红油。

5.倒入豆腐和适量的水，煮开后加盐调味。

6.用水淀粉勾芡，撒上香菜即可。

3.红烧肉

红烧肉是中国传统的名菜之一，但是也可以在家中轻松制作。

材料：

五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量、水适量

步骤：

1.五花肉切成小块，焯水备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒。

3.加入五花肉煸炒至变色。

4.加入适量的料酒、老抽、生抽、冰橡没悄糖和水，煮开后转小火炖煮。

5.炖至肉质酥软，加盐调味即可。

4.蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是一道简单的素菜，适合搭配米饭食用。

材料：

西兰花1颗、蒜末适量、盐适量、油适量

步骤：

1.西兰花切成小段，焯水备用。

2.热锅凉油，放入蒜末煸炒。

3.加入西兰花翻炒均匀。

4.加入适梁渣量的水，盖上锅盖煮熟。

5.加盐调味即可。

5.煎鸡蛋

煎鸡蛋是一道非常简单的家常菜，适合早餐或者简单的一餐。

材料：

鸡蛋1个、盐适量、油适量

步骤：

1.鸡蛋打散备用。

2.热锅凉油，倒入鸡蛋液。

3.加盐调味，煎至两面金黄即可。

结尾

以上就是五道简单的家常菜做法，不需要太多的时间和技巧，但是却可以让你轻松做出美味的家常菜。希望大家可以尝试制作，享受美食带来的快乐。