鱼，螃蟹清蒸最好，虾用葱蒜姜末红辣椒爆炒干煸最香。

虾，怎么做才美味？

我知道一个又简单，有好吃的方法

取一半杯红酒（中号高脚杯），再用一斤虾，把锅烧烫后，关火，把虾和红酒同时倒下去，盖上锅盖（不能用火，就用锅的余热），30秒后就可以吃啦！！

特别的好吃，我是百吃不厌呀！！你可以试试

怎么炒海鲜好吃

我就介绍一款荷兰豆炒鱿鱼吧！

买半斤的荷兰豆洗净后把荷兰豆的丝撕掉，放在盘子里，再买5、6条鱿鱼去头洗净后每条鱿鱼都切成四段，放在盘子里，接着生火，在锅里倒少许油，接着切几片姜（去腥）放在锅里，接着先放鱿鱼（因为鱿鱼难熟），然后把荷兰豆放去锅里翻炒，翻炒20秒左右就下锅盖的四分之一水，然后盖上锅盖，调到中火让食物煮熟，10分钟左右后，翻开盖子，再次翻炒食物，并检查熟不熟，确认食物熟了后，关火，拿另一个碟子，装上食物后就大功告成啦！