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  • 请问咖喱土豆怎么做

    请问咖喱土豆怎么做

    其实各个地方有很多不同风味的。

    介绍一个日咖喱的做法:

    首先,牛肉能到肉店里买到牛腩其实最合适,有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。

    牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。

    一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里,所以要慢慢加热。在加热的过程中,把漂于水面的血浮去掉 去完血浮,火开最小1,盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。

    想要吃很烂的牛肉煮2个小时,差不多不会散的话就是1个小时 。

    然后是切胡萝卜、洋葱、土豆成丁,把煮好的牛腩切块,一起起油锅炒一下,加水加牛肉汤,一半一半吧,总量淹过菜就好。煮开等一会儿日本咖喱调料,很方便。味道非常不错。

    有三种分hot,medium hot,extra hot哦。

    不过不论哪一种都不会很辣的。

    大概放入5,6小块就够了,到底味够不够自己可以尝一下的嘛。

    但是记得一定要小火,很小。并且要不停地搅拌,咖喱块不会自己化开

    盖上锅盖,小火,再煮20~~40分钟。

    时间长为的是入味,不为别的。如果想快些能吃到,萝卜土豆熟了就行。

    参考资料: ,有图片示意的。

    也许看着图你会觉得比较食欲哟。

    说说怎样做更香滑的咖喱。

    煮的时候 加牛奶一起闷 会更好·你可以试试·