我经常自己做寿司 买一包海苔皮 一包人工蟹 准备一根黄瓜 蒸好的米饭 千岛酱 一个卷寿司的工具（可以在寿司摊上买到 其实就是凉席子··）

这些东西都可以在超市轻而易举的买到··

将海苔皮铺好 挖一点米饭均匀的抹在海苔皮上 厚度大约两毫米 然后在米饭上抹上千岛酱 注意一定要均匀 将蟹放在上面 将黄瓜切成与蟹一样大小的竖条 放在上面 根据口味不同 你也可以放点 肉松 然后用工具将其卷起来 注意卷的时候 一定要紧 否则在切寿司时 寿司会散架

口味很好啊 哈哈

寿司和皮萨怎么做才好吃？

寿司制作过程：

1、外卷用的米饭比较多，大约是内卷的1又1/3

2、将饭从左至右排在紫菜上部。

3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间。

4、将紫菜卷起。

5、包好了！

6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁。

7、好了！撕去保鲜膜。

8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀。

9、象切内卷一样，一刀落，保持切口平整.

10、成品。

内卷的方法：

1、将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为1：1，煮好的米饭先不要开锅，

让饭焖个10至15分钟，趁热诚将所需的米饭盛大在盆中，将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中，

因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后，将米饭用扇子扇凉冷却备用。

2、小黄瓜洗净，去掉头和尾部，切成长条，用盐搓洗备用。

3、将平底锅烧热，涂上黄油，做成薄的鸡蛋饼，再切条备用。

4、将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，均匀撒上肉松，摆上黄瓜条，

鸡蛋条，然后卷成寿司卷即可。