1.在市场有卖煎鸡蛋的模子 是心型的
2.抱歉 让我来再补充一下 你可以先把米淘干净 然后煮一锅大米饭里面稍加一点红豆 红豆要头一天晚上泡好 然后把红豆米饭平铺在便当盒上 别铺太厚 因为还要放菜 你在煎一个荷包蛋 就是把鸡蛋打开放平底锅里 把荷包蛋放在饭上 这样还是有些单调 没关系 买一些土豆和茄子 把土豆洗干净 切成小丁 茄子切成小块 做土豆茄子酱 油热后入蒜片姜片大料煸出香味 入土豆翻炒 放入一小勺的酱油 翻炒 入茄子翻炒片刻 放入没过菜高出两指的清水 大火炖开 转入中火慢炖 七成熟 入尖椒 加入盐适量 转小火炖至土豆用筷子一戳即入 加入鸡精轻翻匀片刻 即可出锅 在整个荤菜 将里脊肉有刀背敲松（很重要）然后剁碎 一小勺酒 盐少许 其他佐料自己加 拌均匀 像打鸡蛋一样沿一个方向搅拌 然后做成一个个的饼.起油锅 记得在油锅里放半个洗干净的马铃薯 待油锅沸腾过后 把饼放入,慢慢炸至微黄,饼浮起即可捞出 即成香脆的肉饼 马铃薯用来控制油温 保证不糊不是吃的 一荤一素加鸡蛋 你在给带几个水果 我可以教你做果冻 如果你认为我答得还行 还有啊 便当盒不好买 你可以上超市买那种方形塑料餐盒！

怎么样做一个简单又好吃的便当

爱心便当主食：米饭。荤菜：黑胡椒牛柳。素菜：酱炒茄子。水果：综合水果。

主食做法：

1.米粒以1：1.5比例煮熟。红豆用高压锅煮熟，漓水，用水果糖浆拌匀，稍微熬煮后，把红豆漓出来。

2.米饭盛入便当盒下层，以饭勺在中央挖一个心形的坑，把红豆压入坑中，在红豆上浇上水果糖浆，在心形周围围上一圈猕猴桃片。

荤菜做法：

1.将牛肉切成细条。调腌汁：生抽三匙，加糖半匙、盐少许，姜切片，葱切大段都放入生抽中。

2.把牛肉拌入腌汁中，腌一个小时。将腌好的牛肉从汁中取出，备用。

3.锅中油烧热，开大火，把葱段下锅爆香，葱段炸老后捞出，牛肉放入锅中滑炒，直至牛肉颜色变深，黑胡椒粉均匀洒入锅中，翻炒均匀后起锅。

素菜做法：

1.茄子洗净斜切成小块，辣椒切菱形小片，葱切末备用。

2.锅中油烧热，把剁好的蒜蓉爆香，茄子下锅翻炒片刻，下入辣椒，加入葱花，喷上少许酱油，翻炒至茄块沾匀酱油。等茄块白色部分变深后，盛盘。

水果：小番茄洗净、苹果削皮去核切成小块、生菜洗净烫过排进盒中，有空隙就把葡萄和草莓塞入。

这个便当中，主食还可以作成寿司，要是格子不够，还可以做成蔬菜色拉，既是素菜又是水果，一举两得了