厚蛋烧寿司的做法:
1、把烧好的厚蛋,切片。
2、紫菜分别剪成1厘米宽的,长为6厘米左右的长条。
3、寿司米饭用手握成和厚蛋片差不多的宽度,长比厚蛋片稍短一些。
4、海苔条放在最下边,然后放上寿司米饭团,再放上厚蛋片,海苔绕一圈即可。
番茄酱寿司的原料:
大米、紫菜片、清水、醋、盐、火腿、鸡蛋、莴笋、番茄酱。
番茄酱寿司的做法:
1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟,焖20分钟再拿出来
2、蒸好的米搅散,待温度降下来后,用盐:糖:白醋 1:3:5的比例将米饭拌匀(比例可以按自己的口味调节的)
3、摊鸡蛋要稍厚些,切宽条备用;莴笋去皮切宽条下过焯一下;火腿也切宽条(菜料可以根据自己的口味选择)[美食中国]
4、寿司帘铺在案板上,放上紫菜片,均匀地铺上晾凉的米饭,把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间,用寿司帘卷成筒状
5、用快刀切成合适大小,浇上番茄酱码盘。
备注:
1、切的时候刀口要蘸些清水会容易些。
2、没买到鱼子酱,将就番茄酱了:)
3、这次做没放糖,也很好吃
韩式寿司(紫菜包饭):
配料:海苔、刚出锅的米饭、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠、鸡蛋饼皮
做法:
1.将黄瓜条、胡萝卜条用盐淹一会。2.将鸡蛋用锅摊成蛋饼,然后切成细条。3、将米饭放在紫菜上,用勺抹匀,不要太多,一层就行。紫菜的两边要留出距离,不要都放上米饭这样便于卷。4.然后放入准备好的黄瓜条、胡萝卜条、火腿条和蛋饼条卷起来就行了。注意一定要卷的紧实一点。5.最后切成小块就ok啦!!
介绍几种做法,不会可以找我!