1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。

差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不

过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀

）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

围绕家乡的土豆写一篇作文表达出热爱之情

我的外婆是个做菜高手，她有一个拿手绝活——拔丝土豆。
刚烧好的拔丝土豆是咖啡色的，略带透明。看起来和平时的土豆没什么两样啊。我心里有点纳闷。“尝尝看就知道了。”外婆笑眯眯地说。我用筷子夹了一块土豆，哇！一根雪亮的丝线随着土豆一起被拉了出来。我拉呀拉，胳膊往后退啊退，嘴里还在叫着：“好长！好长！”终于，丝断了。太有趣了。我看着手里这块小小的土豆，不知道味道怎么样，但我早就闻到了它那香气扑鼻的味道。我已垂涎三尺，准备尝尝。我刚要把土豆放进嘴里，就听见外婆在边上喊：“慢一点，当心烫！”我把土豆放在嘴边吹了又吹，然后一口塞进嘴里，嗯——又甜又脆，满口溢香，好吃极了。只是，那根长长的丝全都糊在了我的嘴上，活脱脱像一只大花猫。外婆看到我的样子忍不住笑了“真是那一只小馋猫！”
怎么样？我外婆做得拔丝土豆很有趣吧？想尝尝吗？呵呵。