应该注意相克的食物
(1)鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
(2)牛奶不能与果汁同食牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
(3)牛奶和糖不能同食牛奶中含的赖氨酸在加热时(90℃以上)易和果糖反应,生成有毒的果糖氨基酸,对人有害。
(4)牛奶不能与巧克力同吃牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力含草酸,草酸和钙形成草酸钙,二者同食影响钙的吸收,长期食用易导致结石。
(5)小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一快煮汤因为小葱和菠菜中的草酸将和豆腐中钙结合成草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
日常饮食起居应注意哪些?
1、作息时间有规律:每天早晨最好在6点左右起床,晚上睡觉时间最好是在11点左右;
2、饮食是健康的关键啊,应该以清淡,营养,这些为主。 要少吃辣的,咸的,油腻的。多吃青菜,粗粮。适当的补充蛋白质、维生素。少吃一些肉类食品,多吃一些新鲜的蔬菜水果……,此外饮食时间应该有规律;食物不宜吃的过多,不应吃的太单纯,要增加食物的种类,多吃绿色野生的食物……
3、多吃一些与季节有关的食物,每个季节的食物的种类都不尽相同,季节内盛产的水果蔬菜应该多吃一点。
4、注意工作、学习、锻炼的分配时间;工作好,锻炼好,心情好了,才会身体好,生活好……