意境……“意境对了,土豆也能吃出鱼翅的味道!”
肌饿……“饿了感觉什么食物都比较好吃!”
情绪……“当不开心的时候,吃糖也是苦的!”
美食的基本属性是什么,求解答??急
翻翻词典,根据教育部的新编汉语辞典,美食的定义非常简单明确———“味美的食物”。如果以这个定义来看,大到满汉全席,小到一碗阳春面,只要它味道够好,就可以称为“美食”。反过来说,即使是鱼翅、燕窝这样的高级食材,如果口感无味,也自然算不上是美食。所以,美食与否,与是不是高级食材无关,与就餐环境是否高雅无关,与餐具是否雕金砌银无关,与穿西装套裙还是汗衫短裤也无关。不过,怎样才算得上味美呢?还是说不清。
都说中国人爱吃,也会吃,于是每个人心中也都有了自己对“美食”的界定。俭约简单的大排档可以是美食,繁花盛开般的怀石料理可以是美食,红酒西餐可以是美食,花生米加啤酒又何尝不是美食。
“民以食为天”,吃是人生的一部分,有吃就有美食。所谓美食,不应该只定义于那些价格昂贵、世间少有的山珍海味,关键是自己喜欢吃,吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
《阿甘正传》里说:“人生就如一盒巧克力,你永远不知道下一块巧克力的味道是怎样的。”在此借用一下,人生就如一餐餐的美食,你永远不知道下一道菜的滋味是否最美。正是这个未知吸引了我们不断地品尝,不断寻找自己心中的最美佳肴。
想到此,心中已然释怀,什么是美食,也许永远都不会有一个最明确的属性,“有一千个食客,就有一千种美食”,只要自己喜欢就好