蛋炒饭是我唯一会会在厨房中做出的“美食”。
我炒的蛋炒饭味道就是犹如极品中的极品，那色泽更是不用讲的了，蛋都是金黄金黄的，不像其他人炒的，但都是有一点黑的，有时我还会放一些火腿肠。我的饭由于最后还和蛋一起炒过，于是就也变得很黄了，不过淡黄的饭粒中参杂着一点一点的蛋黄，再加上零碎的一些红色火腿肠的话“颜值”也是很高的。
蛋炒饭的做法现在是几乎人人都是知道的了，但我的做法可是略有不同的。有时星期六的早上我会想到自己要炒蛋炒饭，我就端出已经煮好的饭，在电冰箱里拿出两个鸡蛋和一根火腿肠，将火腿肠切成肉沫，再将蛋打到碗里，均匀搅拌一会儿后把油倒一点到锅里，再把搅拌好的蛋弄进锅里，开始煎蛋，煎的时候必须要小心一点，要不然就会焦了。煎好蛋后把火关小把蛋切碎盛到碗里。接着就是炒饭了，炒到一半的时候把蛋和火腿肠一起倒进锅里，还别忘了放盐，最后再用小火炒一下就可以出锅了，但是还要切记，不要忘了关天然气气阀。
刚出锅的蛋炒饭热气腾腾的，淡黄色的饭包着金黄色的蛋，中间还有一点一点的火腿肠。
开始吃饭了。吃饭的时候我总是喜欢一小团一小团的慢慢品尝我的极品佳肴，接着再慢慢地把蛋吃一点，顺带着把火腿肠也吃一点，味道不咸不苦刚刚好。品尝好味道后，才慢慢的，不紧不急的把饭全部吃光，而且是吃得一粒都不留。
每一次蛋炒饭之后我的嘴唇都是油腻腻的，舔一舔觉得还很美味，这时候我的心里很有成就感，因为我自己也会炒饭了!今后就不愁一个人在家里没得吃了。
我炒的蛋炒饭真好吃啊!
