主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

白萝卜怎样做好吃啊？

白萝卜墩羊肉材料：《白萝卜约600公克（1斤），羊肉150公克（4两），梅花肉150公克（4两），小鱼干75公克（2两）调味：酒3小匙，葱姜蒜末各2小匙，水1.500cc，盐1小匙做法：1，白萝卜，羊肉，小鱼干及梅花肉洗净沥干。2，将白萝卜，羊肉及梅花肉切成块状，并放入滚水中烫。3，起油锅，放入1/3碗沙拉油，先将葱姜蒜末各1小匙爆香，在放入羊肉，梅花肉大火快炒至5分熟。4，将白萝卜，小鱼干，水及其余调味料，一起放入锅中以大火煮开，转中火煮约1小时即可。》
原料：

白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

做法：

1、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味；

2、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟；

3、排骨软烂时，加入枸杞旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。