1将山药去皮，要快啊，并且马上放在水里浸，要在流动的水下冲10分钟以上，这样不会变黑，不然一下就变黑了。
2.将山药0.5CM－1CM厚的块，放油，蒜、然后将山药煎下，要不时翻动，
3.熟后，放酱油。盐。等调味品调味，加少许水，稍焖下，出锅

山药如何做得好看又好吃

在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下,这样去皮后的山药就不会发黄变色了

怎么做山药，宝宝才爱吃

你好。1、稀饭 将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。 2、排骨山药 将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。