1．了解自己的目标
在决定进行约谈以前，加盟商首先要确定自己的约谈目标，确定为自己以及特许加盟店获取什么？在对特许经营合同仔细审查后，哪些条款是决定是否签订这份特许经营合同而必须进行重新约谈？
因而，在对特许经营合同进行仔细审查以前，需要花时间想清楚对自己来说什么是重要的。一旦确定了什么是重要的，就知道在对特许经营合同进行审查的时候需要寻找什么。那么，当特许经营合同中提供的条款和规定同加盟商必须取得的目标不相符时，就知道哪些条款是需要进行约谈的了。

2.约谈的技巧
在约谈中，必须遵循一些步骤。在约谈之前加盟商必须审定自己的目标，一旦确定了目标以及那些想要约谈的条款之后，接下来还需要决定，如果首要目标难以达到，对约谈中的每个问题，加盟商将同意接受什么以及能够提供需要修改某项条款的证据和理由。如果加盟商没有某个条款需要重新进行约谈的任何证据或缺少正当的理由，那么特许商将不会做出任何让步。
在约谈前加盟商需要确定许多方案，这可以使得加盟商至少实现其中一个目标。一旦已经确定特许商将就哪些问题进行约谈时，加盟商就必须知道这些是否对自己有利或是否需要拒绝。加盟商还需要清楚地知道自己对于合作条款的底线是什么。

3.约谈中可能涉及的条款
加盟商可以就以下条款和特许商约谈：
(1)加盟费的数额以及特许商是否能够为其筹措资金
许多时候，加盟商希望减少加盟费的数目或者至少能够提供分期付款的支付方式，有些加盟商希望特许商为其筹措资金。

(2)权益金以及广告费的数额
一般加盟商都希望减少持续的权益金、广告费以及其他类似的费用。但是加盟商不要对这些条款抱有很大希望，因为这方面努力所能取得成功的几率是很小的。

(3)特许商购买或租赁特许加盟店的房屋的权利
加盟商可能不愿意特许商拥有购买或租赁其特许加盟店房屋的权利，因为加盟商可能想到特许经营合同终止或者到期后保留该房屋。

(4)特许经营的期限
潜在加盟商可能希望延长其特许经营的初始期限，以使自己有更多的时间收回投资并获得足够的利润。

(5)续约权
加盟商可能希望有权使特许经营合同延展一段额外期限，同时也可能希望减少为了续约而必须遵守的条件。另外，加盟商可能试图减少任何要求的续约费用，并且要求提供一个更长的续约期限或增加特许经营合同能够被续约的次数。

(6)从未经认可的来源处购买设备、产品、服务或租赁物等的权利
通常，特许商要求加盟商从它那里，或从其认可的供应商那里取得产品和服务。但是，假如未经认可的来源满足特许商的合理要求，则绝大多数加盟商都希望有权从这些未经认可的来源那里获取这些项目。

(7)销售未经批准的产品和服务的权利
很多时候，顾客的口味和期望将存在地区差异。因此，潜在加盟商可能希望进行约谈以获得销售未经批准的产品和服务的权利。

(8)区域保护
通常，特许经营合同将授予在某个特定的场所开办一家特许加盟店的权利。因此，绝大多数加盟商将试图通过约谈获取一些类型的区域独占权。其基础可能是拥有在特许加盟店的某个距离范围内运营的权利，这个距离范围可能是地理半径或其他地理划分，也可能会以人口为基础。

(9)不允许竞争协议
绝大多数特许经营合同包含不允许和特许商竞争的协议，不仅在加盟商运营特许加盟店的时候，而且在特许经营合同终止或到期后在某个时期内，都不允许和特许商竞争。这是因为特许商不希望加盟商在运营一家类似的企业时使用自己的商业秘密以及其他专用资料。因此，通常在这个问题上，所有的潜在加盟商能够做的事情就是减少不允许竞争协议的条款和条件。

(10)转让与优先购买权
加盟商转让特许经营合同之前必须满足某些条款和条件，通常特许经营合同对这些条款和条件的规定是非常严格的。因为特许商不想让任何不满足条件的人进入特许经营体系。既然这样，在这种情况下，特许商就希望拥有购买特许加盟店的优先购买权。

(11)获得其他场所的选择权
虽然特许经营合同涉及某个特定的场所，但如果这家特许加盟店如预期的一样运转良好，那么通常潜在加盟商就会希望有权获得其他场所。

(12)违约、补救的权利与终止条款
这是一个加盟商希望确保的领域，虽然仅仅有极少的例外情况，但加盟商仍希望确保自己在被终止之前有权对违反特许经营合同或其他合同的行为进行补救。还有，加盟商将希望自己有权进行补救的时间期限应适当地同违约的类型相一致。

(13)亲自参与管理
有些潜在加盟商拥有其他企业的股份。加盟商希望有权聘请一名总经理来负责日常的运营。因此，如果特许经营合同允许加盟商放弃管理，那么这项条款必须进行约谈，讨论如何更改。

(14)培训
如果培训的次数过多或培训的费用过高，那么加盟商将希望进低培训费并去除不必要的培训。

(15)运营帮助
有时候，加盟商希望进行约谈以使其从特许商那获得的运营帮助多于特许经营合同中列出的运营帮助。

(16)扩建要求
绝大多数特许经营合同都有这样的条款，即要求加盟商在某个特定的期间内开办特许加盟店。通常加盟商可以通过约谈以延长这个期限。还有，潜在加盟商希望这个时间期限足以使自己开办运营特许加盟店。

(17)业绩指标
有时候，特许经营合同中将会有某些条款，要求加盟商在某个特定的时间内必须达到某个最低的市场占有率。但是，加盟商从投入的资金和时间方面考虑，觉得该业绩指标对该特许经营的特定市场来说可能是不切实际的，因此加盟商通常决定就此进行重新约谈。