1、我爱吃鸡米花

如果你买的是鸡胸脯肉，可先用刀背把肉剁一下 使它比较嫩 然后切成小丁

切好后放适量的炸鸡料 鸡蛋清 少量泡的很发的淀粉 抓匀

放入烧好的油中炸（注意油不能太热）即成。

2、鸡排

鸡胸脯肉 可先用刀背把肉剁一下 使它比较嫩 放入适合自己口味的调料 蛋清 最好做成黑胡椒的

腌制好后放入平底锅中用小火煎至七八成熟即可。

3、咖哩鸡肉饭

材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐

做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。

2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。

3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。

4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。

希望能帮助你