看你家乡地方了，首先你想清楚想干哪一行，哪一行在你们那有潜力，发展前途好，你主要针对哪些人。比如学生多，而奶茶缺乏的话，你可以开奶茶店

大哥，我是刚毕业的小伙子，想回家里创业，但是没什么经验，希望能何您请教下，农村搞什么项目好一点呢！

首先要根据你们家乡的特点进行考察，所谓靠山吃山靠海吃海，考察下当地有什么资源、适合干什么。在农村的可以做的有很多，比如畜牧业养殖、海水淡水养殖、大棚蔬菜、果树、绿化植被花草树木、经济作物等等，此外还有副食品深加工、手工艺品制作、石雕根雕雕刻、草艺编织等等。
选择项目的时候要注意因地制宜、因人而异，就是提前先考察清楚，在这里做这个行不行，我适不适合做这个项目。