就是把萝卜擦成丝，在开水里过一下水，稍微煮一下，别时间长了。然后捞出来挤出水分，然后锅里放油，放点青色和红色的青椒丝，炒一下，在把萝卜丝放上，放点盐，也可以加点酱油，（有一点就行，千万别多放）放点鸡精，OK，可以吃了，很好吃
白萝卜怎么烧才会更有营养口感会更好
猪瘦肉白萝卜汤
口味：咸鲜味 工艺：烧猪瘦肉白萝卜汤的制作材料：主料：白萝卜400克
辅料：白花蛇20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋清30克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,胡椒粉2克,鸡油30克,植物油35克
教您猪瘦肉白萝卜汤怎么做，如何做猪瘦肉白萝卜汤
1. 将白萝卜去皮洗净后，切成4厘米长的细丝；
2. 猪肉洗净后切成4厘米长的丝；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 将猪肉丝放荡入碗中，加入碗中，加入淀粉、鸡蛋清、盐、鸡精拌匀挂浆；
5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，等油烧热至六成热；
6. 放入姜片、葱段爆香，然后加入1200毫升清水烧沸；
7. 再加入蛇粉、白萝卜丝、猪瘦肉丝煮熟；
8. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
夏天白萝卜可以做什么菜??
要不是想得分啊,我真的不会告诉你这个秘密,那真叫一个美味,夏天的,那肯定是不是本地的,那都是用棚养出来的大白萝卜,夏天叫吃凉性菜那有味,而萝卜是冬天的热性菜,做成反性菜,那就要借冰箱了,先是冷冰,切成丝丝儿,加盐,醋,少量的糖,就OK了,试试,白糖只能加一丁点哟,吃的时候有一点儿糖味就行了:)
