我妈妈喜欢烧着吃，你也可以试试拉

具体做法也很简单

首先你得把调料准备了

拿个盘子 放撒谎能够酱油 根据你的油菜多少放

还有放盐适量 味精适量 放蒜末多点 就可以了

开始做咯

放油 你得多放点油 因为你要烧油菜

热了就放油菜 就炒就可以 什么都不要放 等油菜差不多了

你就把那些调料全放进去 翻一遍均匀了就可以吃咯

很好吃哦

还有就是水煮肉片了

你要想做告诉我 我再交你

都是看我妈妈做类

油菜怎么吃最好

清炒油菜。材料：
油菜1把，蒜头5粒，盐、油少许，酒1匙。

做法：
1、油菜洗净切段，蒜头拍碎。
2、放入适量油热锅，爆香蒜头。
3、放入油菜，加入适量盐、酒、略炒后即可起锅。

营养：
热量：1994.4Kcal；蛋白质：5.6g；脂肪：16.3g；糖类：8.1g

特色：
油菜即芸英，本草备要记载能散血消肿，散风游丹毒。配合蒜头能健脾开胃，通五脏、达诸窍，去寒湿。对于皮肤干燥、异味性皮肤炎、湿疹、香港脚之类的皮肤病患有一定帮助。

虾仁炒油菜
主料：鲜虾仁50克，油菜200克。

佐料：植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，料酒3克，葱、姜少许。

制作方法：虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀。油菜洗净切成寸段。油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。

特点：滑嫩爽口 鲜香扑鼻

香肠炒油菜
香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末、葱花各少许。

·特 色： 此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。
、将香肠切成薄片；将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。

2、锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。