先用煮烫的水过一下

在用蒜蓉和油爆炒好吃

做法，蒜蓉四季豆怎么做好吃，蒜蓉四季豆的家常做法

1.准备四季豆

2.四季豆洗净切段，准备葱花

3.锅烧热倒油，葱花爆香将四季豆放入煸炒

4.放适量的酱油煸炒

5.放少量的水

6.快熟放适量的盐煸炒

7.蒜剁碎

8.出锅前将蒜末放入煸炒

9.炒熟盛盘

四季豆如何炒

四季豆炒肉丝 原料： 四季豆、肉丝。 做法： 1、四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。 2、锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐腌制10分钟的肉丝煸炒开至肉丝发白，少滴几点料酒。 3、倒入焯过水的四季豆，加点盐大火炒个3到4分钟就可以了。 4、出锅前加点鸡精就可以了