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  • 制作果冻的方法?

    制作果冻的方法?

    慕斯果冻的做法详细介绍

    菜系及功效:时尚饮品

    慕斯果冻的制作材料:

    主料:糖,打泡鲜奶油各100克,白明胶粉,果膏,纯净水,水果各适量。

    教您慕斯果冻怎么做,如何做慕斯果冻才好吃

    1.纯净水、糖装入容器,小火烧沸,慢慢加入白明胶粉,然后加入打泡的鲜奶油,装入容器至1/4处。


    2.取适量的果膏加入拌匀,用水果或巧克力装饰即可。


    百香芦荟果冻的做法详细介绍

    菜系及功效:甜品/点心 便秘食谱 清热去火食谱
    口味:甜味    工艺:

    百香芦荟果冻的制作材料:

    主料:果冻粉70克
    辅料:芦荟30克
    调料:白砂糖120克,百香果果酱100克

    教您百香芦荟果冻怎么做,如何做百香芦荟果冻才好吃

    1. 将果冻粉、细粒冰糖放入干净不锈钢锅中混合;
    2. 再加入百香果果酱、水1500克拌匀;
    3. 然后放置炉火上加热煮沸,搅拌于溶解后,加入芦荟叶肉拌匀,离火;
    4. 将稍凉的果冻液装入模型中,待凉放入冰箱冷藏至凝固即可。


    菠萝水果冻的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 高血压食谱 肾炎食谱 支气管炎食谱
    口味:酸甜味    工艺:冻 菠萝水果冻的制作材料:主料:菠萝500克
    辅料:荔枝100克,橘子100克,樱桃30克
    调料:白砂糖400克

    菠萝水果冻的特色:凉爽甜口。 教您菠萝水果冻怎么做,如何做菠萝水果冻才好吃1. 菠萝削皮洗净,荔枝、桔子洗净,都切成丁;
    2. 白糖200克放锅内,加清水烧沸,出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用;
    3. 锅内加入适量清水和白糖200克熬汁;
    4. 放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸,出锅放入碗里;
    5. 放上红绿樱桃点缀,凝固后放冰箱内冷冻;
    6. 食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里,浇上冰冻的糖汁即可。
    小帖士-食物相克:
    橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

    草莓果冻的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜
    口味:酸甜味    工艺:冻 草莓果冻的制作材料:主料:草莓400克,胡萝卜150克
    调料:白砂糖100克

    草莓果冻的特色:脆滑可口。 教您草莓果冻怎么做,如何做草莓果冻才好吃草莓洗净切碎;胡萝卜洗净切成细丁,用糖水浸泡10分钟捞出,放入开水中煮成汁,再放入白糖拌匀,晾凉后倒入小碗内中,放入适量胡萝卜丁,放入冰箱中冷冻即成。