（1）牛奶麦片

材料：牛奶，麦片各适量

做法：将两种以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火。喜欢的话也可以

打鸡蛋下去。

功效：富含钙质和高蛋白的牛奶、麦片营养做法简单，材料不需很多

（2）牛奶炖花生

材料花生米100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量

做法：1.将银耳、枸杞子、花生米洗净。2.锅上火，放入牛奶，加入银耳、

枸杞子、花生米、冰糖，煮至花生米烂熟时即成。

用法：可当零食吃

功效：花生、牛奶营养丰富，对人体健康有利，适合气血虚弱的人群

（3）雪片油菜

材料：鸡蛋清200克，油菜200克，油，精盐，淀粉，葱，姜，料酒适量

做法：1.鸡蛋清加精盐，味精，淀粉拌匀，上火摊诚蛋片备用；油菜洗净切

成薄片，姜葱切末。

2.姜末炝锅，下油菜片煸炒，烹料酒。加精盐，味精中火翻炒均匀出

锅。

家里如果有咖喱可以做做这些：

（1）南瓜咖喱色拉

材料：南瓜250克，咖喱粉1小匙，蛋黄，牛奶1大少匙，番茄酱1小匙

做法：南瓜切成适量大小的块状，放在微波炉里加热至熟。南瓜加热至熟取出，与酱料混合均匀，即可使用，方便简单美味可口

（2）咖喱蔬菜饭

材料：米饭一小碗，土豆半个，胡萝卜半根，西兰花30克，番茄半个，花生油2匙，咖喱粉3汤匙，肉汤一杯盐与胡椒调味

做法：蔬菜切成小块，咖喱粉用温水调好，在锅里放油，倒入肉汤，咖喱加蔬菜煮熟，加入盐胡椒即可，将米饭盛入较大的盘子，把煮好的的汁淋上，即可

（3）咖喱魔芋面

材料：土豆半个，胡萝卜一根，苹果去半个，咖喱块半块，水800毫升魔芋面一包或一盒。

做法：将土豆，胡萝卜，苹果去皮切成大丁块，将土豆和胡萝卜加入沸水煮10分钟后转小火，放入咖喱煮至糊状，放入苹果熄火，另取水煮沸，将魔芋煮熟，捞起盛入盘中。浇汁即可