本专业培养适应我国建设实际需要，德、智、体全面发展，具有系统的、较宽的物理学、化学、材料科学理论基础和熟练的实验技能，基本的基础研究、应用研究、科技开发和管理能力，受到初步的工程基本训练，具有现代材料科学与技术专业知识，能适应发展新材料和改善材料性能，开拓材料新应用的专门人才。
材料科学是一个具有多学科交叉特点的学科，也是二十一世纪的四大前沿学科之一。材料科学与技术（试验班）属于理科的技术科学类专业。它以物理学、化学的基础理论和现代科学技术为背景，通过物理、化学、材料等专业方面的学习和实验训练，培养厚基础、宽口径的跨学科、跨专业的复合型交叉型人才。与传统的材料类专业相比，本专业学生除了具有材料科学方面的知识以外，更具有扎实和全面的物理学与化学方面的基础知识，以适应当前高技术新材料的飞速发展。
本专业要求学生应具有扎实的数学、物理学、化学、基础理论知识，以及物理学、化学的基本实验技术；系统地掌握现代材料的结构、性能及其相互关系等材料科学的基础理论；熟悉和掌握现代材料科学实验技术和计算机技术；掌握一门外国语；受过开展材料科学方面的科研工作的全过程的初步训练。
上述是一些介绍，就业前景还是不错的，读完研究生再就业更好。