炒黄豆很简单。
先把黄豆清洗干净，在盐水里泡3个小时，再凉干。慢火炒，勤翻动，不要让豆焦糊，直到豆熟为止。

黄豆可以拌凉菜吃
黄豆泡一天,然后放在锅里用白开水煮,捞出,随便与其他你想吃的蔬菜拌在一起,倒上香油,撒盐,加醋就OK了.我一般常做的是跟木耳搭配在一起,也可以放芹菜之类的.

黄豆和咸菜条，猪肉皮一起炒，非常好吃啊
做法：
黄豆清水泡一下，咸菜洗净，切丝，猪肉皮处理干净后改刀切丁。
一起下锅加辣椒炒，出锅

香辣酥黄豆怎么做最正宗 香辣酥黄豆的简单做法

食材
主料
黄豆
200g

辅料
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
步骤

1.将黄豆洗净，泡在清水里，去掉坏豆和没泡起来的豆。

2.泡好的黄豆沥干水备用。

3.锅中倒油。

4.把豆子倒入凉油中。

5.小火煸炒。

6.炒到黄豆水份蒸发。

7.把炸好的黄豆捞出沥油。把油倒出、

8.加入干辣椒和花椒一起下锅小火煸炒。

9.撒上盐炒匀，倒入吸油纸上晾凉，装入密封袋里保存。
小贴士
晾凉后放在密封袋或罐里保存，尽快食用。

东北黄豆怎么处理成为美食？

黄豆炖猪皮。黄豆泡稍微涨大点。猪皮切粗丝。都放入高压锅内，加水·盐·茴香·酱油，炖15分钟即可。简单又好吃还美容黄豆炖猪爪, 好好吃的! 黄豆花生毛笋三样一起红烧

凉拌黄豆怎么做好吃，凉拌黄豆的家常做法

方法一：

凉菜配料：香芹，黄豆，胡萝卜，芥末油，盐，味精，白糖。

凉菜制作：1.黄豆用清水泡发6小时以上，香芹、胡萝卜洗净切段；2.将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将所有原料放入一个比较大的容器中，加适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。

方法二：

凉菜配料：黄豆，茴香，盐，味精，白糖，香油。

凉菜制作：1.黄豆用清水泡发6小时以上，茴香叶洗净切末；2.将黄豆、用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将黄豆、茴香末放入一个比较大的容器中，加适量香油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。

方法三：

凉菜配料：干海带，胡萝卜，黄豆，花生米，香葱，盐，味精，白糖。

凉菜制作：1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上；2.干海带用清水冲一下，放入锅中蒸20分钟，再放入清水中浸泡3小时以上；3.胡萝卜洗净切丁，香葱切末，海带切段；4.将花生米、黄豆、胡萝卜分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；5.将所有原料放入一个比较大的容器中，上面撒入香葱末；5.起油锅烧至7成热，趁热浇在准备好的原料上，加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。

方法四：

凉菜配料：苦瓜，黄椒，香芹，黄豆，花生米，干辣椒，盐，味精，白糖。

凉菜制作：1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上，苦瓜、黄椒、香芹洗净切段，干辣椒切段；2.将花生米、黄豆、苦瓜分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将所有原料放入一个比较大的容器中；4.起油锅烧至7成热时下干辣椒爆香；5.将爆好的辣椒油趁热浇在准备好的原料上，加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。

温馨提示：拌好的凉菜放入冰箱中冷藏后再吃口感更好。

方法五：

凉菜材料：水发黄豆，葱，姜，蒜。

凉菜做法：1.葱切粒、姜切丝、蒜切粒备用；2.将水发黄豆放入高压锅，加清水（刚刚漫过黄豆即可），大火，等高压锅放气后，改小火，5分钟即可，然后盛出、装盘；3.锅里放油，热后加葱姜蒜、生抽、红醋，调出香味汁，然后趁热淋在黄豆上即可。