小平菇炒肉片：平菇洗净，手撕成小块，肉切片，热锅放油适量，倒入平菇翻炒，一边炒一边加盐｜鸡精｜黑胡椒粉｜辣椒粉（总之喜欢吃啥放啥），炒小会放入揉好生粉的肉片继续炒到熟为止！

吃面条时，平菇怎么炒

平菇去根，撕成小条，洗干净，用开水稍烫，控水挤干净，锅内加油，下入蒜片，葱花，爆香，下入平菇炒一下，加盐。酱油。水少量，烧开打一个鸡蛋花，撒香菜段，香油即可！面条煮熟浇上》》》》》

炒蘑菇的做法大全家常 炒蘑菇怎么做好吃

食材用料：

平菇适量
青椒半个

红椒半个
油适量

盐适量
鸡精适量

菜谱做法：

1.平菇撕好，洗净备用

2.青红椒切好备用

3.锅中倒油，烧热

4.倒入平菇翻炒

5.加盐，可以把平菇里的水分逼出来

6.水份都出来了

7.加入青红椒翻炒

8.大火收一下汤汁

9.加入鸡精

葱炒平菇的做法，葱炒平菇怎么做好吃，葱炒平菇的家常

大葱炒平菇
原料: 原 料：
平菇500克，大葱50克，植物油30克，黄酒、酱油、麻油、素鲜汤、味精、葱花、生姜末、湿淀粉各适量。
制法: （1）平菇去根蒂，洗净，切成5厘米长、2厘米宽的长条，放入沸水中焯一下，捞出用冷水过凉，挤干水备用。（2）大葱洗净，切成马蹄形片。（3）炒锅上火，放油烧至五成热，下葱花，生姜末炝锅，煸炒出香味，加入平菇翻炒片刻，加黄酒、酱油、精盐、素鲜汤，炒至汤汁将干时，放入味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装盘即成。