食材
主料
莴笋
300克

辅料
干辣椒
3个
盐
3克
步骤

1.莴笋削皮、洗干净。

2.把莴笋切成段，莴笋的叶子也很好吃噢

3.锅底放适量油烧热

4.放一点干辣椒，喜欢吃辣的可以多放

5.放莴笋下去炒

6.加一点点水，一点盐，继续翻炒

7.翻炒收汁出锅，简单好吃

8.开吃喽～。

莴苣怎么凉拌

凉拌莴苣
难度：配菜(中级) 时间：10分左右

主料

莴苣500克

辅料

大蒜适量 葱适量
辣椒红油适量 花椒油适量
酱油适量 醋适量
精盐适量 白糖适量
味精适量
凉拌莴苣的做法步骤
1. 莴苣去皮，洗净切片，以食盐码味
2. 大蒜剁细，葱切节，盛入大菜盘
3. 加入蒜末、葱节、辣椒红油、花椒油、酱油、醋、精盐、白糖、味精，菜成