[原料] 鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。
[制作] 将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。
[功效] 富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素，适合4–6个月婴儿补钙食用。

鸡肝的做法适合9个月婴儿吃的

自己买生的鸡肝，在家用水煮熟，等鸡肝放凉时，用勺子把鸡肝碾碎，放点盐或生抽，用鸡汤、肉汤或菜汤，搅拌成糊糊，就可以喂宝宝了，一般一天吃半个鸡肝就可以了。

清炸鸡肝要怎么做好吃？清炸鸡肝要哪些材料？如何做清炸鸡肝

清炸鸡肝材料:鲜鸡肝500克，油酥花生米100克，香菜100克，花生油1000克(耗100克油)，料酒50克，盐5克，味精1.5克，糖1克，香油15克，葱25克，姜15克，花椒籽适量。

做法:

1、葱一半切成花，余下的葱和姜拍破，香菜择洗干净。
2、鸡肝剔去苦胆和杂质，洗净，沥干水分，改成3.3厘米见方的块。用料酒、糖、盐、味精、葱、姜、花椒籽腌约1小时后倒入漏勺沥干水分，然后去掉葱、姜、花椒籽。
3、食用时，将花生油烧沸，下入鸡肝，炸成七成熟时捞出，待油中水分烧干时，再下入鸡肝重炸焦酥，沥去油，撒上花椒粉、葱花和香油，颠几下，装入盘内，边上拼花生米和香菜即成。