投资食品项目，可以开办小型食品加工厂或美食餐饮店。例如可以买回豆浆豆腐机生产豆浆、豆腐；河粉机可生产河粉；拉肠粉机可加工肠粉；米粉机可制作米粉等等。一方面这些项目具有投资小、见效快的优势；一方面不受经济危机的影响，因为不管如何，人们喝杯豆浆、吃碟河粉、肠粉或者食碗米粉，这些经济实惠的食品，都不会构成消费压力，相反能充分迎合现代人方便快捷、营养卫生、健康时尚的追求。因此，食品投资商机无限。

创业投资永远不缺机会，关键在于把握商机。成功永远属于有眼光、有胆识的创业人士！

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创业怎么创?

美国某著名的资本家是靠从超市买西红柿再挨家挨户去推销发财的

我想买一台粉师傅米粉机来自己创业，风险大吗。

只要你想好用心 风险其实并不大：首先米粉是现在大部分早餐的首选，只要您米粉做的好吃，口味好，生意自然就会好了！据了解，粉师傅米粉机可以做各种口味的米粉、年糕，不用任何添加剂，很爽滑可口，又营养健康!只要你做好服务，选个好地段，自己创业是很好的选择！祝您成功！

和朋友开米粉店，我出钱，他出技术，股权怎么分配？风险怎么承担？

这个要你们两人协商的，然后协商好了写在协议上，赚了的钱按照协议来分，不过我总感觉这种小店最容易扯皮了，悠着点吧，别到最后朋友不是朋友，那就尴尬了。