1.先把一锅水烧开
2.把饺子放到锅里，不要太多，给饺子足够的翻滚空间，放的时候距离锅口近一些，轻轻倒进去，这样避免水溅出来烫到手，也不会把饺子搞破。
3。用铲子向一个方向轻轻搅动饺子，避免让它们相粘
4.待饺子移动起来，盖上锅盖，水再沸腾后，可以放少量凉水，再盖上锅盖。（各种馅的火候不一样，难熟的馅一 般需要重复放凉水三次，易熟的馅则不需要）
判断饺子熟了的一般标准就是：等待饺子飘起来，肚子鼓鼓的，饺子底朝上翻，这样就可以出锅了。
耐心一些，愿你煮出火候为佳的美味饺子。o(∩_∩)o…

煮面条和煮水饺的方法有哪些？

煮容易：把水烧开，放面，放饺子。
关键在于判断什么时候煮好了：
面的话，你煮到一定程度看不清面里面的面粉色就差不多了，这时候不需要加热，盖上锅等三分钟就OK了。如果等透明了再拿出来有可能已经煮大了。
饺子嘛，在北方通常有“点饺子”这一说法。由于馅和皮不同时熟，所以这个有点难度了。不知道是否听说过“盖盖煮馅，开盖煮皮”？饺子下锅以后盖上盖煮到大开，这时把盖掀开，再慢慢的煮。“点饺子”就是看水开了往锅里倒一点点冷水，再让它慢慢开锅。反复三次就OK了！

煮饺子应该放多少水？

半锅水。
1、锅中放水煮沸(煮沸后下面食不会破皮、不会粘锅底)。

2、水开后、直接放入饺子煮。

3、煮沸后加冷水、再煮开后再加冷水、一共加三次冷水。饺子皮至少加3次冷水,大馄饨加2次、小馄饨加1次冷水够了,皮很薄多煮会烂。

4、饺子都浮起就可出锅。

5、大碗加葱花、味道、盐、猪油各1小勺，然后加开水！(有高汤更好）盛出饺子放入碗中就可以了。

6、一碗饺子就煮好了！