干黄花菜是把新鲜黄花菜用高温煮制以后，经脱水和烘干等多道加工工序制成的干货食材，它不单去除了新鲜黄花菜中的有毒成分，还延长了新鲜黄花菜的保质期。但这些脱水以后的干黄花菜应该怎么吃呢？干黄花菜有多种不同的做法，想知道它怎么吃可以看看下面对黄花菜做法大全的详细介绍。
干黄花菜怎么吃 干黄花菜的做法大全
黄花菜枸杞排骨汤
1、做黄花菜枸杞排骨汤，需要准备干黄花菜60克，排骨150克，枸杞20克，花生和生姜以及食用盐各适量。把准备好的干黄花菜要提前放在静水中浸泡，浸泡时间应该在1到2个小时之间。
2、准备好的排骨，用清水洗净以后剁成块状，在汤煲中放足量的清水，加入准备好的排骨，再放入洗净以后的黄花菜，随后把花生也放到锅中，盖好锅盖以后加热煮开，再调小火力煲两个小时。
3、那洗好以后的枸杞放到锅中，接着煮十分钟左右，最后加适量食盐调味儿，这时锅中清淡爽口的黄花菜排骨汤也就做好可以出锅了。

新鲜的黄花菜怎么做吃

食材明细
黄花菜
25克
粉丝
1小把
胡萝卜
1小段
青瓜
半根
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
酸咸
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄花菜拌粉丝的做法步骤
黄花菜拌粉丝的做法步骤：1 1主料；
黄花菜拌粉丝的做法步骤：2 2黄花菜提前用水泡发；
黄花菜拌粉丝的做法步骤：3 3胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；
黄花菜拌粉丝的做法步骤：4 4粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；
黄花菜拌粉丝的做法步骤：5 5浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝；
黄花菜拌粉丝的做法步骤：6 6黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干；
黄花菜拌粉丝的做法步骤：7 7所有食材放在大碗中，加盐、油、醋和生抽，拌匀即可。