微波炉煎鸡蛋

用一个小碗，碗里擦上油（这样就不会粘上了），然后把鸡蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破（插一个小洞就行，防止在加热中蛋黄暴裂），然后放上一点盐，然后用碟子把碗盖上，在放入微波炉中，加热35-45秒就差不多了，如果没熟在加热一会就好了。

油锅巧煎鸡蛋

荷包蛋

如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮？

平常我们在家煎荷包蛋，形状总是煎成各式各样，不大好看。想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，就可以煎出又圆又又洋葱香味蛋荷包蛋了。

材料

鸡蛋 …………1个

洋葱 …………1个

盐 …………少许

做法：

1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。

2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。

3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。

4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。

参考资料：～～咦呀～～网上整理，转载请注明！

电饼铛版煎鸡蛋怎么做如何做好

－ 准备食材 －

鸡蛋 4个
洋葱 小半个
青红椒 若干
杏鲍菇 小段
盐
芝麻

－ 步骤 －

1.电饼撑，加热放油。洋葱切丁，杏鲍菇切丝，辣椒切碎，一起放入碗中，加入少许鸡精，盐，黑芝麻等调味品搅拌均匀，倒入饼铛。

2.七八分钟后，翻面。由于是鸡蛋和蔬菜，所以熟的很快。自己掌握只要食材都熟了就可以。拿出来放到案板上横竖切成方形叠起来。
－ 小贴士 －

这个煎蛋很煎蛋，几分钟搞定，又营养。早上家里有孩子的可以拿着吃，放到饼铛里去洗漱，等你洗脸刷牙搞好饼就熟了，毕竟都是鸡蛋蔬菜。