做法

菜切丝 焯水 沥干 摆在盘中造好型 浇上鲜贝露（或其他海鲜酱油） 做油烧热 手勺里放入葱花蒜末 把油倒在手勺里 浇在娃娃菜上 即可食用番茄里脊 绝对简单 用猪瘦肉 切大片 用刀拍松 筋络斩断 在拍上面粉 托鸡蛋液 沾上面包渣 或面包糠 压实 5成热油 炸肉排 炸金黄色 捞出 改刀成条 码在盘子里 锅做底油 放入葱姜蒜炝锅 倒入番茄沙司 烧红亮 加水 加盐 糖 味精 烧开 勾芡后 浇在里脊肉片上 即可上桌