梨子把上半部分切去,把核挖出来,可以放点川贝母粉进去,放点冰糖,再把切下来的上半部分梨子合在一起,隔水蒸。
冰糖雪梨煮多久治咳嗽
制作冰糖雪梨步骤:
1.准备材料。川贝4g,冰糖20g,雪梨2个
2.川贝泡洗干净用纸巾吸干水份,这样容易碾磨成粉而不粘团。
3.放在小碗里碾磨碎,也可用厨房搅拌机打磨,或者直接让药店帮忙碾磨成粉。
4.雪梨洗净切块状。
5.加入10克冰糖7、2克川贝粉。
6.将雪梨放入碗中,再放入锅中煮,用小勺在梨内加入少许凉开水,约梨的一半就可以,煮的时候还会渗出部分水份。盖好盖,用高压锅煮半小时。
7.川贝炖雪梨,化痰止咳润肺。煮熟的梨和川贝要趁热吃,一次吃一个的量。
冰糖雪梨的做法以及过程!!求详解。。
雪梨冼干净不削皮,切小块,锅冼干净放入合适的水,加入两个或三个雪梨放入十五个冰糖,大火烧开改小火煮四十分,记得盖锅盖
冰糖雪梨怎么做法?
不要去皮,洗净去核(芯)就行
先说用料之一:冰糖。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,这就不多说了。我在冰糖上的选择比较倾向于多晶冰糖,也就是所谓的土冰糖。事实上,多晶冰糖,单晶冰糖,白砂糖三者在土方药用上是有区别的:熬梨汤用白砂糖,效果不好;单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒,似乎和中药的感觉相差甚远;只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成,俗称天然冰糖,所以我个人认为配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳。