烤罗非鱼好吃。
食材
罗非鱼、洋葱、姜丝、老抽、生抽、白糖、白胡椒、料酒、盐、迷迭香碎。
制作方法
1、罗非鱼刮鳞、去内脏，腮，洗净。用刀子在上面斜着割几刀，帮助入味。
2、将罗非鱼放在盆内，放入老抽少许，生抽、盐、白糖、白胡椒粉、洋葱、姜丝、迷迭香碎，腌渍20分钟左右。
3、烤盘铺上锡纸，将腌渍的鱼放在上面，将腌料码在鱼身上，淋上少许料汁。烤箱预热220度，进烤箱烤，根据鱼的大小，而定具体时间。中型罗非，25分钟左右即可。中间看汤汁没有了，就取出来淋上，反复添加，保持鱼肉的湿润。

八爪鱼怎么做才好吃

想要 把八爪鱼 真正的弄得好吃 是很麻烦的 首先要把 鱼做处理 1.要把鱼头鱼身 处理干净 尤其是眼睛 一定要祛除 要不在做的时候会感觉到很腥 并且还影响菜色2.要用醋 和酒 浸泡一下 八爪鱼 让它充分 得到软化 在烹饪的时候不会老3.要想真正 感受下 八爪鱼的鲜 那就要 清拌了 1)要选用绝对新鲜的鱼2)把身体 头部 清理干净 3)选用清醋 糖 蒜 辣椒油 (或者芥末) 海盐 凉拌

怎么做好吃又不上火的水煮鱼

水煮鱼因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但是，很多人吃了水煮鱼后会脸上长痘、上火、胃部不适，这是因为水煮鱼中含盐分、油、辣椒过多的缘故。因此，从健康的角度出发，吃水煮鱼要注意以下事项：1.别过量食用水煮鱼，特别是那些隔三差五便要来一盆的“上瘾”者更要注意适可而止。2.水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。3.吃完水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼，上火，因为这些食物主湿，易生痰、生热，应该配合菊花茶化解一下。如果常吃水煮鱼，每天至少喝1000毫升的水来缓解一下火气。