是番石榴，不是潘石榴，呵呵

番石榴全果可食，你可以洗净后就吃

也可以削皮再吃

另外里面的小子或者叫核，也是可食的，不过一般认为吃多了那个核会导致便秘

如何正确吃释迦果？

案 释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。