月子排骨汤的做法:番茄土豆排骨汤
材料:排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉抄、盐。
做法:
1、排骨洗净剁成小块,葱2113白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。
2、炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌5261炒关火备用。
3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖410230分钟。
4、加入炒好的番茄土豆重新1653煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
笨,炖排骨的时候先在开水里过一下,炖出来的汤特好喝,还不油腻,另外,炖好的汤出锅前别忘了放点香菜。或者葱花。还很有营养呢。