体育锻炼过程中，人体消耗的能量主要是由葡萄糖提供的，当葡萄糖不足时，油脂和蛋白质也会氧化分解释放少量能量，供人体利用，在体育锻炼中，消耗的能量主要还是来自于葡萄糖．
故选：A．

在体育锻炼中,人体主要消耗的能量是A.脂肪B.磷脂C.葡萄糖D.蛋白质

答案为应该为C。能量的来源是食物，食物被消化后，营养成分进入细胞最终转化为葡萄糖，动物细胞再通过呼吸作用将贮藏葡萄糖中的能量释放出来，除了一部分转化为热能外，其余的贮存在ATP中，人在进行体育锻炼时所需要的能量来自ATP。
食物→（消化吸收）→细胞→（呼吸作用）→ATP→（释放能量）→肌肉→动物运动。
你说为什么不是A，原因是这样的：通常情况下人体内的ATP是保持一定数目的，只有当人体剧烈运动时，或者运动量过大，人体内ATP供能不足时，其它的物质如脂肪、蛋白质等才会转化为葡萄糖，储存在ATP中，来为人体提供能量。正常状态下都是葡萄糖来供能的。

在体育锻炼过程中我们要注意哪些事项

过程中：那就是安全问题了，不知道你说的是什么项目了
一般在体育锻炼之前：要做好充分的热身准备了，防止肌肉拉伤。