白萝卜苹果牛肉汤
苹果：4个蜜枣：2粒陈皮：1小块牛肉：500克白萝卜：1条（约400克）水：8碗3~4人份

做法1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
白萝卜炒肉
材料白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

做法1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
白萝卜丸
主料：白萝卜250克，鸡蛋2个 
辅料：葱末少许，姜末少许 
调料：花椒盐15克，植物油1000克，淀粉适量， 胡椒粉1.5克，味精1.5克，精盐2.5克，酱油8克

做法1、白萝卜去根，用清水洗净，削去外皮，用礤板礤成细丝，再用刀剁碎，晾干水分。 
2、放入容器内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀成馅料。 
3、再挤成蛋黄大小的丸子，下入烧至六成热的油锅内炸透，呈浇黄色时捞出，沥净油分，码放在盘内，随带花椒盐上桌即可。
白萝卜炖虾
材料虾，白萝卜，盐，姜，蒜，葱，生抽，鸡汤，香菜

做法1.萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片 
2.锅热油，下少许葱姜蒜爆香 
3.放入虾 
4.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来 
5.等虾颜色略变红，下白萝卜丝 
6.翻炒同时加生抽，盐调味 
7.加一碗鸡汤 
8.加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜