最新公告
  • 欢迎光临可关玩日记,免费分享生活知识及创业资讯
  • 关于开巧克力店的利润和风险

    关于开巧克力店的利润和风险

    巧克力店其实本身的产品成本是不高的,但对开店的位置要求比较高,必须要开在人流量很大的地方,所以就决定了你开店的投资大头在房租这块。你如果在你们县城开巧克力店,可以了解一下你们县城的繁华地段的房租是多少,你的投资资金能不能承受,然后再确认你应该怎样开。另外开店的店铺不一定要多大10多平米也是可以的。
    如果你对这块还是不太清楚,不妨到阳光巴士创业上咨询diy巧克力店创业方案的客服,他们是对这块是很熟悉的。

    如何当开店板?

    4点开店经验,教你做一个开店老板我自己经营着一家巧克力店,进口巧克力和国产巧克力都有的,近段时间还想做DIY巧克力,算是比较新的行业了。我老婆在做着一家服装店,在开店方面我还是算有一点点经验了。下面和大家分享一下我在开店过程中感悟出来的一些作为老板应该有的想法,希望大家共同进步,说的不对的,大家一起指正。

    一,做店主,做老板最重要得学会聆听,学会分析。不管是同行业的,还是非同行业,不管是手下的员工,还是自己的家人,总会给你一些他的想法,看法和意见。有时候这些看法虽然不完全正确,或许是误导,你得认真等待别人的意见,学会聆听,学会分析。往往他们的看法比较客观,他们会告诉你:你摆放在角落上的产品不行;其实顾客更喜欢包装好看的进口巧克力;圣诞节到了,旁边的鲜花店店主告诉你,生意快来了;家人会告诉你,先从小店做起,别投资太大,这样你赚的钱都让房租和水电气费管理费等托了……,一个人的能力毕竟有限,好话坏话,总是代表他们的看法,学会聆听,学会分析。当自己涉足到一个新行业,没有任何基础的时候,盲目创业,不如借鉴一些专业人士的方法,技巧。我就是通过阳光巴士创业网的DIY进口巧克力方案来开店的。跨行如跨山啊!

    二,和你的供货商打好关系。对于店主来说,供货商也就等于是你请的店员一样,载舟也能覆舟。有时我们会很容易这样想:因为你正从他们那里购货,你就是上帝;所以你就可以象你的某些客户一样,有资格为所欲为,只索取,不感恩。──大错特错!你得和他们保持一个良好的合作关系。比如有新产品了,他们会提前告诉你;货物紧缺的时候,会首先考虑你;甚至你资金短缺的时候还可以先发货,后给钱。一个好的货源供货商,绝对是你生意的臂膀。

    三,做事要有轻重,注意分清楚事情的缓、急、轻、重来处理如何来判断事情的缓、急?那就从该事情处理与不处理以后可能产生的后果分析。比如:水电费没交,德芙圆心巧克力没有了,店内海报过时了,后天是情人节该如何做店面宣传。如果这一堆事都摆在你面前了,那是不是都要一起解决了?你必须学会克服“试图立刻解决遇到的所有琐事”这个思想,没有人是万能的,这样只会让你更疲惫。当太多问题出来时,抓大放小,即抓住主要矛盾立即解决。

    四,你是店内的精神支柱,你得行为影响所有人。虽然我店里就请了一个人,但不得不说,你给她定规章制度,不如自己用行为来感动他。照我说的做,不要照我做的做”这句话并不起作用。你对顾客是冷淡的,你的员工也会认为这样对顾客是应该的。你是店内的支柱,不管做什么,你手下的人都在看着你,何况这是你自己的生意,你都不努力,你还让别人怎么努力?