主料：山药150克
调料：植物油30克
油炸山药的做法：
1. 将山药去皮，洗净。
2. 将洗净的山药切成条。
3. 锅内加油，烧至八成热时，倒入山药条。炸熟，捞出，装盘即可，趁热食用。

山药的做法，糖醋山药怎么做好吃，糖醋山药的家常做法

食材用料

山药500克相克食物
黑白芝麻适量
生抽适量
番茄酱适量相克食物
盐适量
醋适量相克食物
糖适量相克食物
糖醋山药的做法

糖醋山药的做法图解11.山药去皮洗净
糖醋山药的做法图解22.切成长段（根据个人喜好，自己掌握长短）
糖醋山药的做法图解33.然后竖切成条用清水浸泡，防止氧化变黑
糖醋山药的做法图解44.把番茄酱，生抽，盐，醋，糖和适量清水调匀
糖醋山药的做法图解55.锅中烧开水把山药稍微煮煮，去掉粘液
糖醋山药的做法图解66.煮至七分熟盛出沥水备用
糖醋山药的做法图解77.锅中放油烧热，加入山药条轻轻翻炒
糖醋山药的做法图解88.淋入调好的酱汁继续翻炒
糖醋山药的做法图解99.添加适量开水大火烧开
糖醋山药的做法图解1010.中火慢慢收干汁
糖醋山药的做法图解1111.出锅装盘，撒上黑白芝麻即可

甜的脆山药怎么做好吃，有哪些做法

材料

甜年糕100公克，山药100公克，水1000c.c，枸杞适量，凤梨80公克，冰糖30公克
做法
1.甜年糕切大丁；凤梨切丁，备用。
2.山药去皮后洗净，切丁备用。
3.取一锅水，放入作法2的山药丁煮约15分钟。
4.再于作法3中放入枸杞及冰糖拌煮至冰糖融化。
5.最后再放入作法1的凤梨丁及年糕丁拌煮至软，即完成。