板栗怎么做好吃又简单
1、香菇烩板栗
材料:干香菇、板栗、葱片、蒜片、清汤、青菜心、盐、胡椒粉、糖、鸡精
制法:板栗煮至六成熟去壳皮,切片。干香菇泡发洗净,小的撕成2片,大的撕成4片。 锅中油烧热下香菇片略炒,再下栗子片、葱片、蒜片翻炒几下,添清汤略煮,下青菜心、盐、胡椒粉、糖、鸡精调好味,勾薄芡,淋少许麻油即可。
2、板栗排骨汤
材料:排骨、葱段、姜片
制法:将排骨用开水焯一下。水开下排骨、葱段、姜片煮至排骨将烂。放入板栗再煮20分钟,加入精盐、料酒、生抽调好口味略煮即可。
3、板栗啤酒鸭
材料:板栗、鸭肉、姜片、八角、啤酒、老抽、醋、干红椒、冰糖、蒜瓣
制法:将鸭洗净斩块,板栗煮半熟去壳(关于板栗剥壳法,家宜早先发过帖)。锅中加少许底油放鸭块煸出油,放姜片、八角略炒,加啤酒(没过鸭块,不用再放水了)、老抽、醋、干红椒、冰糖、蒜瓣大火烧开,改小火烧至六成熟加板栗、盐,烧烂,收汁,即成。
生板栗怎么煮好吃
蒸板栗
用料新鲜板栗500克做法 无步骤图
生栗子怎么煮。
很简单啊,你就用你有的锅来煮,不是高压锅的话煮久一点,煮栗子直到有一些开口为止,再焖它一下,然后用厚的塑料袋装好它,甩个二十下全开了,不过不要一次装太多,呵呵
煮板栗要多长时间
20分钟。
准备材料:
板栗 1000克
盐 三小勺
做法:
1、用自来水洗干净,洗两遍,把表面的灰尘短毛洗掉。
2、得朝这个方向切板栗,煮熟后方便剥开食用。
3、不能切断,控制好力度一刀下去,切到1/3位置即可。
4、放入高压锅内,加自来水,水一定要比栗子高出一些,再放三小勺盐。大火煮10分钟,待闻到板栗有点香味时即可用小火再煮10分钟。等走气了,沥干水就可以吃了。
5、很香,咸淡刚好。