金针菇炒鸡蛋
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
金针菇去根、洗净、水控干，切段
鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。
上锅入油，油热时倒入金针菇。
炒至3分钟 放少许盐。
倒入鸡蛋，金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。