虾皮炖萝卜丝。。。萝卜煲牛肉。。嘿嘿。。。

萝卜怎么做才好吃，才是最营养的吃法。

这看个人喜好…白的我喜欢炖、红的我喜欢炒的…都得加肉…

川菜特色菜 炒萝卜怎么做？

用料： 萝卜,酱油,鸡粉,盐,淀粉,葱花,姜末,蒜末各适量。
做法：1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成；将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。 2、炒锅上旺火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。3、锅中再放油烧热，爆香葱姜蒜，将调味汁和萝卜同时放入拌炒，再放入少量熟食油炒匀即可。
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粤菜特色菜 浮皮炒萝卜怎么做？

用料：萝卜1个，浮皮35克，葱2根，姜2-3片，盐1/2茶匙，鸡精1/4茶匙，玉米油1大匙
做法：1. 浮皮用水泡发，切小条。2. 萝卜去皮，切小条。3. 姜切片。4. 葱切段。5. 热油锅，把姜爆香。6. 放入萝卜和浮皮炒片刻。7. 倒入少许的水焖煮至萝卜软身。8. 放盐，鸡精和葱花炒匀即可。
功效：浮皮是炸猪皮，是很有广东特色的食品，饮食业赠以美名为仿燕，由于是猪皮制成，对皮肤美容尤为佳。萝卜是冬季的时令蔬菜，素有小人参之称。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
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